ترشی بیبی کورن یا ترشی بلال ریز، نوعی ترشی مدرن و جذاب است که با بلالهای جوان و ترد تهیه میشود. این ترشی علاوه بر ظاهر چشمنواز، طعمی ملایم و دلچسب دارد. در ادامه مهم ترین خصوصیات ترشی بیبی کورن را بررسی می کنیم :
ویژگیهای حسی و ظاهری
طعم: ملایم، کمی ترش
رنگ: زرد روشن
بافت: سفت، تُرد و خوشخوراک
عطر: ترکیبی از بوی ذرت تازه و سرکه
ارزش غذایی و خواص سلامتمحور
منبع طبیعی فیبر
حاوی ویتامینهای گروه B
مفید برای سلامت گوارش
کالری پایین، مناسب برای رژیم غذایی سبک
مزایای مصرف
تزئین زیبا و متفاوت برای سفره
مناسب برای استفاده در سالاد، دورچین یا کنار غذا
طعمی خاص برای ذائقههای جدید
نکات مهم
بهتر است بدون مواد نگهدارنده و رنگهای مصنوعی تهیه شود
بلالها باید جوان، ترد و بدون بافت چوبی باشند
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.